五代辽宋西夏金时期的葡萄和葡萄酒

【类型】期刊

【作者】陈习刚 

【刊名】南通师范学院学报(哲学社会科学版)

【关键词】 文化 葡萄 葡萄酒

【摘要】与前代相比 ,五代辽宋西夏金时期的葡萄种植和葡萄酒酿造产地继续扩展 ,葡萄和葡萄酒对经济文化的影响也明显扩大。它们不仅是较为重要的宴请、赠送、上贡物品 ,也是为一种重要的实物税和商品。既是诗词歌赋、雕塑绘画的重要素材 ,铜镜、金银器、丝织品的重要纹样 ,而且在宗教图案中也有体现。五代辽宋西夏金时期 ,从葡萄种植和酿造产地、技术及其在经济社会文化中的地位来看 ,仍然是一个继续发展的时期 ,而不是一个停滞或者萎缩的时期。

【年份】2004

【期号】第2期

【页码】84-89

【作者单位】河南省社会科学院历史所　　河南郑州

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