烘出“德”意之作

日期:2015.01.01 点击数:3

【类型】期刊

【作者】本刊编辑部 

【刊名】美食堂

【关键词】 美食 美器 生活方式 器皿 烹饪

【摘要】如果说各式烘焙是五彩缤纷的糖果,那么德式烘焙便是其中一颗不起日艮的黑糖,外表平淡且朴实,但只要尝试一下,便可知其滋味的美妙。 柔滑的口感,诱人的颜色,配上香甜的草莓,放入嘴里的瞬间便会让你忘掉所有烦恼。 德式半熟芝十蛋糕 用料 200克低筋面粉 90克细砂糖 少许食盐 100克无盐黄油(冷藏后) 1个鸡蛋 500毫升去水酸奶 2汤匙柠檬汁 8克吉利丁粉 200毫升淡奶油 500克草莓 挞皮做法 1、无盐黄油切丁。

【年份】2015

【期号】第1期

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