安徽开发出五彩香米

【类型】期刊

【刊名】垦殖与稻作

【关键词】 香稻 安徽省农科院 自然色彩 市场潜力 国家商标 稀有品种 香米 水稻 凤台县 科技示范园

【摘要】安徽省凤台县五彩香稻米研究所大力开发以极品香米为主导的红、紫、黑、绿、白五彩香稻米。2002年,该县顾桥镇科技示范园种植的24hm2五彩香稻获得成功,并在国家商标局注册了商标“准王贡米”。今年该所与安徽省农科院水稻农科院水稻所联合在顾桥镇开发五彩香稻667hm2,五彩香米将成为当地一大特产。五彩香米与普通米相比,一是具有5种自然色彩,营养丰富,米饭油光晶亮、柔软松散。二是产量稳定,一般产量400～500kg/667m2,价格是普通大米的3～4倍。三是五彩香稻在国内尚属稀有品种资源,种植面积很小,市场潜力巨大。安徽开发出五彩香米

【年份】2003

【期号】第4期

【页码】63-63

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