绍兴的茶馆文化
日期：2003.01.01 点击数：9
【类型】期刊
【作者】高志林
【刊名】今日浙江
【关键词】 茶叶 茶馆 茶具 文化 绍兴人 特色 功夫茶 饮茶 茶汁 品茗
【摘要】绍兴的茶馆大多开设在临水依岸的桥堍头,小巧玲珑,远远看去,像是一座座凉亭,故又有“茶亭”之称。茶馆卖茶颇有特色,不是以壶、瓶为单位,而是茶客早晨天蒙蒙亮进茶馆泡一壶茶,就可以一直坐到晚上天昏昏暗茶馆关门。只要茶客的茶碗盖子还盖着,即使人离开了茶馆一个两个小时,堂倌照样加水不误,若是茶汁淡了,还会重新换泡,且不再收费。
【年份】2003
【期号】第C1期
【页码】84-85
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