用完可以吃的“五彩蔬菜纸”
日期：2016.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【刊名】今日印刷
【关键词】 烘烤 食品添加剂 搅拌均匀 面粉 薄饼 色素成分 蔬菜纸 食品科学
【摘要】日前，西南大学食品科学学院的一个学生研发团队研究出了“五彩蔬菜纸”。将打好的蔬菜浆中混合一点面粉和食品添加剂．搅拌均匀后．像我们平时摊鸡蛋薄饼一样摊开．便可以烘烤了。蔬菜中的色素成分不同，烘烤出来的纸也会显现出不同的质地．这种蔬菜纸不仅颜色漂亮．而且还很美味．吃起来很有嚼劲。
【年份】2016
【期号】第12期
【页码】3
【全文挂接】获取全文
相关文章
- 1、小小事特别多 年份：2010
- 2、默恋微凉（三） 作者：叶冰伦,李奥 年份：2012
- 3、哥特王子桃心殿（一） 作者：米米拉,TUVG Daisy 年份：2012
- 4、《海洋》:生命原本在摇曳中灿烂 作者：赵二宝 年份：2011
- 5、方文山写厌了情歌 作者：萧师言 年份：2011
- 6、传世青花瓷自顾自美丽 作者：杨弋 年份：2014