北海道的家畜与环境——风土考察序论

【类型】期刊

【作者】朝日田康司 秦志远 

【刊名】家畜生态学报

【关键词】 产奶量 风土 改良目标 自然环境 卵用鸡 日本文化 畜牧业 北海道开发 饲养 家畜

【摘要】自从明治初年北海道开发官员在官园进行的各种家畜在北海道的适应性试验以来,已过去一百一十多年了。在这段时间内,无论是畜牧业的状况还是北海道的水土都发生了很大的变化。迄今为止,家畜也在历史上留下了印记。所谓风土,并非单纯地指自然环境中的地形、地质、气候、生物等等而言,还应当包括那时正在生存着的人类群体及其居住的全部区域。地理学家三泽指出,风土就是“大地的表面和大气的底面的接触面”。由于两面接触的结果而产生万物,就是土壤、植物、动物、人类以及人类的文化等等,这一切都应包括在内。日本的“风土论”是以和辻著作“风土”(副题为人类学的考察)为出发点的。日本文化是以浮彫来表现特征的比较文化论,单靠自然的理解就会存在许多问题,但是基本上与上述有关风土的论述方法不相矛盾。从气候学的立场上看,和辻的“风土”

【年份】1983

【期号】第2期

【页码】111-118

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