厨房科学笔记
日期：2009.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【作者】蓝夏
【刊名】发现
【关键词】 美食家 科学家 食物 香气 脂肪 油烟味 达人 蔬菜水果 厨房 烹饪
【摘要】在时尚达人眼里,厨房是地狱,满眼垃圾,还有身上洗澡都褪不下去的油烟味,这里充满了俗世里最世俗的气息;在美食家眼里,厨房是天堂,精致的碗盏里盛着五彩的食材,烤肉的嗞嗞声动听无比,最令人心动的是锅里飘出的香气,厨房好像从来就是一个感性
【年份】2009
【期号】第6期
【页码】55-56
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