花青素：紫色食物的特别礼物
日期：2014.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【作者】江太发
【刊名】东方食疗与保健
【摘要】红、黄、绿、白、黑……你的餐桌可谓五彩缤纷，完美了吗？未必。因为还有一种颜色缺席，它就是国人普遍容易忽视的紫色。直接后果便是：你白白将一种称为原花青素的保健成分拒之门外了。换言之，紫色食物对女人的最大贡献就是可提供丰富的原花青素。
【年份】2014
【期号】第3期
【页码】43289
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