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十大名茶真假(鉴别)
作者: 马仕本   来源: 中国防伪报道 年份: 2003 文献类型 : 期刊 关键词: 茶叶   西湖龙井   君山银针   鉴别   碧螺春   信阳毛尖   铁观音   六安瓜片  
描述: 西湖龙井。产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长三厘米以下。芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。
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