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五彩缤纷话豆腐
作者: 张青   来源: 北京工商 年份: 1994 文献类型 : 期刊 关键词: 豆腐销售   食文化   宾馆饭店   五彩缤纷   菜汁豆腐   淡绿色   小葱拌豆腐   活性钙   菜市场   营养丰富  
描述: 近日,人们在西单等大菜市场惊喜地发现,自古以来传统的白豆腐也多彩了。不少消费者已经吃上了浅红色的番茄豆腐,淡绿色的菜汁豆腐,浅黄色的蛋黄豆腐。有的顾客还幽默地说:“小葱拌豆腐也不是一清二白
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