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食品雕塑
作者: 王树亭等主编   来源: 济南:山东科学技术出版社 年份: 1993 文献类型 : 图书 关键词: 菜谱   装饰雕塑  
描述: 本书包括概论、食雕精品、食塑精品3部分,介绍了食品雕塑的发展、食品雕塑的法则与方法、食品雕塑的原料与工艺等内容,展示了270余种食品雕塑精品,并配有文字说明。
食品雕塑
作者: 王树亭 林承步 胡光旭主编   来源: 济南:山东科学技术出版社 年份: 2000 文献类型 : 图书 关键词: 雕塑(地点:   年代:   中国   学科:   摄影集)   现代  
描述: 食品雕塑
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