五彩甘薯高产栽培措施
日期:2002.01.01 点击数:12
【类型】期刊
【作者】夏树让
【刊名】技术与市场
【摘要】五彩甘薯的薯皮有白色、淡黄色、红色、褐色、紫色等;薯肉有白、黄、桔红、桔黄、紫红等色,本薯不仅外观、内瓤好看,且口味极佳、营养丰富,除含有丰富的淀粉、糖分和粗蛋白质外,还含有胡萝卜素、维生素 C、B1、B2、E和矿物质钙、钾、镁等元素,常食五彩甘薯有防癌、抗癌等作用,茎尖可作蔬菜食用。其高产栽培措施如下。
【年份】2002
【期号】第10期
【页码】31
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